Trị Táo Bón Nhanh Chóng Nhờ Dùng Mận Khô
Mận khô được thu hái và sau đó được sấy khô để loại bỏ nước, tạo ra một loại trái cây khô ngon và bền lâu. Quá trình sấy khô giúp trái mận giữ được hương vị, độ ngọt và dẻo hơn. Nó có thể được sử dụng trong nhiều món ăn và công thức nấu ăn khác nhau. Mận khô là nguồn cung cấp dinh dưỡng tốt với nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, hỗ trợ tốt trong việc chăm sóc sức khỏe.
1.Những tác dụng của mận khô
Mận khô có một số tác dụng đối với sức khỏe và dinh dưỡng. Dưới đây là một số tác dụng của mận khô:
- Cung cấp năng lượng: Mận khô chứa một lượng lớn carbohydrate, đặc biệt là đường fructose, giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng khi bạn cảm thấy mệt mỏi.
- Chất chống ô nhiễm: Mận khô chứa các hợp chất chống ô nhiễm như chất chống oxy hóa, beta-carotene và lutein, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do và tác động xấu từ môi trường.
- Cung cấp khoáng chất: Mận khô cung cấp nhiều khoáng chất như kali, magiê, và mangan, giúp duy trì cân bằng điện giải, hỗ trợ chức năng cơ bắp và tim mạch, và tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng.
- Giúp kiểm soát cân nặng: Mận khô có khả năng làm giảm cảm giác thèm ăn và giúp bạn kiểm soát cân nặng. Hương vị ngọt ngào của mận khô có thể làm bạn cảm thấy hài lòng sau khi ăn một ít.
- Bổ sung vitamin và chất xơ: Mận khô cung cấp các vitamin như vitamin K và các thành phần chất xơ, giúp duy trì sức khỏe xương và hệ tiêu hóa.
- Hỗ trợ sức kháng: Các hợp chất chống ô nhiễm trong mận khô có thể hỗ trợ hệ miễn dịch của cơ thể, giúp tăng cường sức kháng trước các bệnh nhiễm trùng và bệnh tật.
- Chất chống viêm: Mận khô chứa các hợp chất có tính chất kháng viêm, có thể giúp giảm viêm nhiễm trong cơ thể.
- Chất chống oxi hóa cho da: Các hợp chất chống oxi hóa trong mận khô có thể giúp bảo vệ làn da khỏi tác động của tia tử ngoại và tác nhân gây hại khác, giúp da duy trì sức khỏe và đẹp.
2.Mận khô trị táo bón như thế nào?
Mận khô có thể giúp trị táo bón nhờ vào các chất xơ và chất sorbitol tự nhiên trong nó. Dưới đây là cách mận khô có thể giúp giảm táo bón:
- Chất xơ: Mận khô chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Chất xơ là một thành phần quan trọng trong việc duy trì chức năng tiêu hóa và giúp đẩy chất thải qua ruột. Khi bạn tiêu thụ mận khô, chất xơ này có thể giúp tăng cường sự co bóp của dạ dày và ruột, giúp đẩy chất thải đi ra ngoài một cách dễ dàng hơn.
- Chất sorbitol: Mận khô cũng chứa sorbitol, một chất đường tự nhiên có tính chất lỏng và chất kích thích tiêu hóa. Sorbitol có khả năng giúp mềm chất thải trong ruột và tạo áp lực để đẩy chúng ra ngoài. Điều này có thể giúp giảm táo bón.
Để sử dụng mận khô để trị táo bón:
- Ăn mận khô nguyên chất: Ăn mận khô nguyên chất là một cách đơn giản để bổ sung chất xơ và sorbitol vào chế độ ăn uống của bạn. Hãy ăn một hoặc hai lượng nhỏ mận khô mỗi ngày và uống nhiều nước để giúp tạo điều kiện tốt nhất cho tiêu hóa.
- Hấp mềm mận khô: Nếu mận khô cứng quá, bạn có thể hấp chúng trong nước nóng để làm mềm trước khi ăn. Điều này cũng làm tăng khả năng chất xơ và sorbitol hấp thụ nước, giúp tạo ra hiệu ứng giúp tiêu hóa.
- Kết hợp với các thực phẩm khác: Bạn có thể kết hợp mận khô với các thực phẩm giàu chất xơ như các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt và rau xanh để tăng cường hiệu quả trong việc giảm táo bón.
Kết luận
Mận khô không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng quý báu. Với khả năng giúp giảm táo bón, cung cấp năng lượng, bảo vệ sức khỏe da và hỗ trợ hệ miễn dịch, mận khô thực sự là một sự bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
