Hướng dẫn làm nước ép củ dền và dưa hấu kết hợp thơm ngon bổ dưỡng
1. Công dụng của nước ép củ dền và dưa hấu.
Nước ép củ dền và dưa hấu có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ sự kết hợp của hai loại trái cây này. Dưới đây là một số lợi ích của nước ép củ dền và dưa hấu:
- Chất chống oxi hóa: Củ dền và dưa hấu đều là nguồn cung cấp chất chống oxi hóa, chẳng hạn như vitamin C và các carotenoid (lutein và zeaxanthin). Chất chống oxi hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do và có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh mãn tính.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Các chất chống oxi hóa và chất xơ từ củ dền và dưa hấu có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách làm giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu (LDL), và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
- Giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2: Một chế độ ăn uống giàu chất xơ và chất chống oxi hóa từ trái cây có thể giúp kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
- Cung cấp vitamin và khoáng chất: Củ dền cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, vitamin K, kali, và mangan. Dưa hấu cung cấp vitamin C, vitamin A, và chất xơ.
- Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa: Chất xơ từ củ dền và dưa hấu giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, duy trì sức khỏe đường tiêu hóa và giảm tình trạng táo bón.
- Giảm nguy cơ ung thư: Các chất chống oxi hóa và chất chống vi khuẩn có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư đường tiểu, bằng cách ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
- Hỗ trợ sức khỏe tình dục: Các chất trong củ dền và dưa hấu có thể giúp cải thiện sức khỏe tình dục và giảm triệu chứng liên quan đến sự giãn nở và tăng kích thước của tuyến tiền liệt ở nam giới.
Nhớ rằng, những lợi ích này được tận dụng tốt nhất khi bạn kết hợp nước ép củ dền và dưa hấu vào một chế độ ăn uống cân đối và lành mạnh.
2. Hướng dẫn làm nước ép củ dền và dưa hấu kết hợp thơm ngon bổ dưỡng
Dưới đây là cách bạn có thể làm nước ép củ dền và dưa hấu:
Nguyên liệu:
- 1 củ dền (có thể là củ dền đỏ hoặc củ dền cam)
- 1/4 đến 1/2 quả dưa hấu (tùy khẩu vị)
- Nước chanh hoặc nước cam (tùy chọn để tăng hương vị)
- Đá lạnh (tùy chọn)
Cách làm:
- Chuẩn bị nguyên liệu:
- Gọt vỏ củ dền và cắt thành miếng nhỏ để dễ dàng xử lý. Loại bỏ hạt và vỏ của dưa hấu, sau đó cắt dưa hấu thành từng miếng nhỏ.
-
- Đặt củ dền đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố. Thêm một ít nước chanh hoặc nước cam nếu bạn muốn tạo thêm hương vị và tăng độ tươi mát.
- Sau khi xay củ dền mịn, thêm dưa hấu và tiếp tục xay tới khi hỗn hợp mịn và không còn tạp chất.
-
- Lọc nước ép (tùy chọn): Dùng một lưới lọc hoặc tấm lọc để lọc nước ép vào một nồi hoặc bát lớn, để tách riêng phần nước và bã củ dền, dưa hấu.
- Thêm đá và nước chanh hoặc nước cam: Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm đá lạnh để làm mát nước ép. Thêm nước chanh hoặc nước cam nếu bạn muốn tạo thêm hương vị.
- Khuấy đều và thưởng thức: Khi đã hoàn tất, khuấy đều nước ép và rót vào các cốc. Uống ngay lập tức để cảm nhận hương vị tươi mát của nước ép củ dền và dưa hấu.
Nước ép củ dền và dưa hấu cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxi hóa từ củ dền và dưa hấu. Đây là một cách ngon miệng để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể của bạn và tận hưởng hương vị tự nhiên của các loại trái cây này.
